Главная :: События, факты, мнения :: Публикации :: Праздник души и живота — в Парабели прошла ежегодная ярмарка

Публикации

Праздник души и живота — в Парабели прошла ежегодная ярмарка

Уж не знаю, как для вас, дорогие читатели, а для меня районная ярмарка — это всегда событие. Чего здесь только не увидишь, чего не попробуешь, с кем не встретишься! Вот и в этот раз по дороге на Парабельскую ярмарку я находилась в сладком предвкушении большого праздника.

За здоровьем — на рынок

Первые продавцы из поселений Парабельского района прибыли в районный центр в восемь утра и к девяти уже готовы были торговать: картофель, грибы, клюква, барсучий и медвежий жир, глухари, вязаные шали заняли свои места. Ближе к десяти веселым гоготом гостей ярмарки встречали откормленные гуси. Народ понемногу подтягивался к площади и интересовался ассортиментом. Официальное открытие было запланировано на двенадцать, но к одиннадцати практически все торговые места были заняты, а площадь наполнилась селянами.

Особое внимание привлекали хлебные ряды. Пекари на славу постарались: не только привезли свыше тридцати наименований хлебобулочных изделий, но и замечательно украсили свои столы. Впрочем, настоящим украшением были все-таки отменные пироги с рыбой, курагой, клюквой да малиной, пончики с разнообразными начинками, политые глазурью и шоколадом, со сливками и сгущенным молоком. Всевозможные грибочки, птички, зайчики и колобки просились в рот, и мысли о диетах, лишних килограммах и прочей чепухе сразу забывались. Гигантские торты с водопадами, пещерами и другими оригинальными украшениями возвышались на отдельных стойках, а нежнейшие пирожные в кружевных салфеточках, словно царские особы, расположились в середине стола, и все это благоухающее великолепие страстно хотелось отведать. А коли все запивать местным молочком — это просто рай, дорогие читатели!

Сегодня в районе у пекарей настоящая конкуренция, поэтому приходится и ассортимент расширять, и качество улучшать. Вместо привычных прежде двух сортов хлеба сегодня в магазинах свыше пятнадцати: и белый, и черный, и ржаной, и с зернышками, и с сухофруктами, и подешевле, и подороже — на любой вкус и кошелек.

Между тем в углу торговой площади наметилась длинная очередь. А! Так это же рыбные ряды. Нынче Парабельский рыбозавод вновь настроил коптильный цех, и рыба обрабатывается на месте, а не вывозится за пределы района. В воздухе витали такие ароматы, что кружилась голова. Толстолобик, налим, язь, щука, судак, карась, плотвичка шли на ура. Здесь же всем желающим наливали чудную ушицу.

После ушицы щеки мои порозовели, мир стал еще прекраснее, а солнце теплее, самое время отправляться дальше.

— Дочка, покупай здоровье! — кричит мне дедушка с ведром клюквы.

— Здоровье не купишь, к сожалению, — отвечаю ему.

— Это неверно, наши клюква да мед от любой простуды и хвори помогают, а вон еще носки купи шерстяные, тогда и вовсе болячки нипочем. Обещаю тебе!

Носки в Парабели особенные, толстенные, сразу как будто и не согнешь их, потому что вяжутся они из плотной овечьей шерсти на одной игле. В этих носках все местные мужчины на охоту да зимнюю рыбалку ходят, а особо «мерзлявые» дома футбол в них смотрят. В других районах таких носков не встретишь — можно сказать, местное изобретение. Поэтому, затарившись «здоровьем» и пообещав не болеть, я двинулась дальше.

Какой красоты тут только не встретишь! ИП Казанцева привезла на ярмарку свои изделия: шапки и необычайные сумки с селькупскими узорами, кусочками меха, вышитые бисером, а также народные игрушки и обереги из кожи, меха и бисера.


Обширный каталог галантерейной кожи здесь.


Юрий Федченко демонстрирует поделки из дерева: штурвал, настенные часы, шахматы и так далее. Как выяснилось, многие парабельцы уже неоднократно делали ему заказы — никому не отказывал. А мастера Новосельцевского поселения привезли сюда готовый бревенчатый сруб: посмотри, народ, как научились дома собирать! Бревнышко к бревнышку, конструкция стройная и прочная. Для активно строящейся Парабели такие новинки пришлись ко двору. Желающих задать вопросы мастерам нашлось немало. Интересовались и стоимостью домов, и сроками изготовления, и доставкой, тут же можно было и заказ сделать.

Глава поселения Сергей Ипоков рассказал, что к ярмарке готовились давно и ждали ее. Ведь это хорошая возможность селянам реализовать свою продукцию, поэтому сегодня везли все самое лучшее: и молоко, и мясо, и хлеб, и дикоросы, и мед.

— Покупают нынче хорошо, — говорит глава поселения, — мед разошелся еще до того, как попал на прилавок! Ярмарки — это замечательная возможность встретиться всему району вместе, посмотреть, кто и чего достиг за этот год, узнать, у кого какие новости. Вот еще бы на месяц раньше устраивались такие мероприятия, когда и грибы в лесу были, и люди не отправили товары в город, детям, и в погреб. Тогда, наверное, ассортимент на ярмарке был бы еще более разнообразным.

Традиции — основа жизни

Тем временем ярмарку официально открыл глава района Александр Карлов. Пожелав селянам хорошего настроения и удачных покупок, он вместе с комиссией отправился дегустировать местные хлебобулочные изделия, ведь помимо гуляний сегодня здесь объявлен конкурс на лучший рыбный и сладкий пирог. В центре площади на огромном столе расположились четыре пирога от местных производителей.

На дегустацию приглашались все желающие. Отведав пирожка с рыбкой, можно было следом закусить фруктовым творением местных кулинаров, а затем и проголосовать за понравившееся изделие. Мне, честно, понравилось все. Один пирог был оригинально оформлен, в другом несказанно удачно сочетались четыре вида ягод, у третьего тесто оказалось нежнейшим и хрустящим, а четвертый... впрочем, попробовать его не удалось — был съеден в одночасье — видимо, он и был самым вкусным.

Этот конкурс понравился всем селянам, пришедшим на ярмарку. Оно и понятно: какая же ярмарка без угощений да сюрпризов! А тут за столом можно не только отведать чудесного пирога, но и встретиться со своими знакомыми из другого поселения, обсудить новости, да и просто поговорить «за жизнь».

— Осень — традиционное время свадеб и ярмарок — созрел урожай, нужно его реализовать и отметить окончание трудового сезона как следует, — объясняет глава Парабельского поселения Евгений Шишлов. — Поэтому, устраивая ярмарку совместно с районной администрацией и сотрудничая с главами поселений — Давыдом Фритцем, Сергеем Ипоковым и Ларисой Савельевой, — мы позаботились и о том, чтобы организовать торговлю, и, конечно, о том, чтобы люди могли хорошо провести время. Ведь ярмарка — не только способ совершить куплю-продажу, но и возможность пообщаться. Хорошо, что проведение ярмарок стало традиционным, ведь именно в традициях — основа жизни.

Ярмарочный концерт в Парабели получился очень душевным. Танцы, песни, поздравления были простыми, искренними и шли от всего сердца. Никаких накладных ресниц и искусственных румян. Никаких длинных затрапезных речей и пафосных метафор. Никаких показных чувств и приклеенных улыбок. Все естественно, искренне, прозрачно и чисто, как морозный парабельский воздух. Радость, витавшая в воздухе в этот день, передалась артистам, а от них вернулась и к людям, пришедшим сюда отдохнуть.

— Какая замечательная программа, — удивляясь, говорю Александру Карлову, — как глоток свежего воздуха.

— А чего же тут удивляться, наши «народники» братья Заволокины известны всему миру, русское народное творчество у нас развивается, а мы в свою очередь стараемся поддерживать сферу культуры, чтобы это не угасало. В Парабели несколько лет подряд уже проводится фестиваль северных малых народов, сюда со всей России гости наведываются, культура — это наше богатство. А полотнами художника Германа Завьялова, семидесятилетие которого мы отмечали на днях, любуются далеко за пределами района. Все это наше богатство, которое следует преумножать!

Екатерина Семенова


Источник:
Опубликована: 19 октября 2007 г.

Последнии публикации

25 июля Время «гринфилда». В Томске создают Центр биомедицины и биотехнологий

21 июня «Прорыв» на подступах к БРЕСТу

31 мая В Сибирь с Елисейских полей. Французские атомщики изучали опыт российских коллег

24 мая Умный архив. Как СИБУР на U-NOVUSе проблемы цифровизации решал

1 марта Росатом и Томская область расширили соглашение в сфере цифровизации